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让成长在学习中含苞,在实践中绽放。
时间:2016-07-25

2016-05-24 大连女子职业中专

阳光明媚,春光正好。女子职专已经踏入崭新的五月。我们44名酒店管理与空乘专业的同学,在大连香格里拉大酒店度过了难忘而有意义的五一国际劳动节,并圆满完成了为期一个半月的跟岗实习任务,在酒店跟岗实习的一点一滴都成为我们成长路上弥足珍贵又不同寻常的记忆。

跟岗实习是让我们对要学的事物有一个初步的了解,增加一些感性认识,为今后深入的学习理论知识打下基础,更能帮助我们理解学习中碰到的问题。这次跟岗实习,使我们对酒店行业和酒店管理专业有了更深的理解和认识,在业务操作流程、待人接物和服务意识方面都得到了锻炼和提高,从而更加明确了今后的学习目标,懂得以女子职专“团结、奋进、文雅、健美”的八字校风来鞭策自己。

跟岗实习时,常会遇到各种突发事件和矛盾,我们谨记自己是女子职专人,团结起来以良好的应变能力解决问题。首先我们会了解矛盾产生的原因和客人的动机,再善意地加以疏导,用克制与礼貌的方式劝说客人心平气和地协商解决。可以说,是女专的素养教育帮助我们在跟岗实习中解决问题,再回到校园,相信我们也能够用对待客人般的用心来善待身边的同学,尊敬师长。

跟岗实习中,大家勤奋练习,深入接触酒店各部门的具体工作,专业技能和服务意识都有了的提高,干起活儿来也更加熟练。随着操作水平的提升,我们普遍提高了工作效率,减少了工作失误,能够为客人提供周到、专业的服务,得到客人和酒店领导的夸赞。这让我们懂得了美丽的青春就是要以进取的健康心态迎接学习和生活!

我们优雅的谈吐和气质得到了一致认可,但也暴露了自身的不足。例如,在和国外客人沟通交流时缺乏自信;专业知识不扎实,工作上出现错误,为他人带来不便;不够沉稳与细心,忘记工作流程,对客服务时马虎大意等。这些都是要在今后的学习中努力改进的地方。跟岗实习使我们深刻地体会到作为一名餐饮服务人员的辛苦,每天8小时的工作,不停地行走、站立为客人服务,有时甚至要加班到很晚,即便辛苦,对待客人也要全程微笑,认真细致的完成各项工作,可哪个职业又何尝不是通过踏实的劳动来获得人生价值呢!

同学们,当我们走出校园,进入职场成为一名员工,就不会再有像学校老师们这般的教诲与宽容,不会再有无忧无虑的时光和安心学习的环境。通过跟岗实习,我们体验到职场的竞争是激烈而残酷的,所以真诚地希望同学们能珍惜在校的每一分每一秒,感恩师长的培养,感谢同学的陪伴,在女子职专精神的激励下,努力学习更多知识,掌握更多技能,让自己变得优秀。从容自信的面对未来的职场人生,成为一名光彩耀人的职业女性!




班        级:2015级高星级酒店运营与管理专业

                  2015级航空服务专业

班  主  任:李丽   张琦

本期编辑:葛骏


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